Während der letzten 12 Monate reisten fast 70 Milliarden Menschen ins Ausland; dies ist eine enorme Zahl. Die Sicherheit und Ihr Wohlbefinden ist bei Auslandsreisen besonders wichtig. Es ist eine Tatsache, dass 7,5 % aller Krankheiten während Ihres Urlaubs, mit Lebensmitteln zusammenhängen. Sie können diese Risiken jedoch mit bewährten Verfahren deutlich reduzieren. Check Safety First Ltd. benutzt Cristal HACCP Berater, die bei den aufgeführten Hotels die notwendigen und entwickelten Standards des Cristal Programms anwenden.
Das Cristal Risikomanagement-Programm für Lebensmittelsicherheit wurde speziell für die Tourismusindustrie entwickelt. Es deckt alle hohen Standards ab, die mit internationalen und nationalen Richtlinien übereinstimmen. Außerdem beinhaltet es Empfehlungen und Beispiele von einem optimalen Geschäftsablauf, die oftmals einen höheren Standard verlangen, als viele nationale und internationale Richtlinien.
Diese Standards und Ihre Konformität werden regelmäßig durch kompetente Cristal Kontrolleure auf dem Hotelgelände überwacht und kontrolliert. Wir helfen dem Hotel die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
Außerdem unterstützen wir Sie bei der Sicherheit der Swimmingpools und des Trinkwassers.
Die Revision beinhaltet einen Fragebogen mit über 250 Kontrollpunkten, der dieses Kontrollsystem sehr anspruchsvoll macht. Das Kontrollsystem ermöglicht es, uns den Grad der Übereinstimmung mit dem Lebensmittelsicherheitsprogramm aus quantitativer Sichtweise zu beurteilen und daher die Risiken der Arbeitsabläufe zu evaluieren.
Wenn ein Hotel einen kontinuierlichen hohen Standard bei seinen Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit demonstriert, wird es auf dieser Check Safety First Liste der Hotels veröffentlicht. Sie können sich sicher sein, dass ein deutsches Unternehmen diese Hotels geprüft hat. Man ist nirgendwo absolut sicher, aber in den Hotels, die bei Check Safety First gelistet sind, sind Sie einem geringeren Risiko an durch Lebensmittel übertragbaren Krankheiten zu erkranken ausgesetzt.
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